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カナダ名物 スモークサーモン
2009-04-05 Sun 23:13
「もうなにも買ってこなくていいから」と、家族には言われていたけど、
家へのお土産はスモークサーモン。
美味しいのが、少しあればいいのだ。

スモークサーモン
<スモークサーモン>うまい!

Sockeye salmon(ソッカイ サーモン)と呼ばれるベニザケの
スモークサーモンは美味しいです。
マリネするより、シンプルにそのまま食べるのが好きなので、新たまねぎのスライスと
レモンと黒胡椒だけでいただきました。
あまったらマリネしようかなと思ったところが、母と二人で全部たいらげてしまったのでした。
あはは・・・?(汗;)

オーロラの写真は、もう少しお待ちください。
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